Buscan promover en Tarija la producción de apitoxinas

La Dirección de Desarrollo Productivo de la Alcaldía realizó un taller internacional sobre apiterapia y producción de apitoxina de alta calidad. La responsable de esa instancia, Mariela Canaviri, dijo que se tuvo la participación se unas 60 personas y como facilitador estaba el experto en el área Carlos Litwin desde Buenos Aires.

Litwin informó que desde hace cuatro meses está visitando el país para difundir el trabajo de producción de veneno de abeja o apitoxina. “La apicultura en Tarija es un trabajo interesante e incipiente, ya que están dadas las condiciones climáticas y gracias al apoyo que se tiene del Gobierno Municipal, y al buen precio que manejan los apicultores, va a crecer mucho el rubro”, destacó.

Una de las participantes de la conferencia, la productora apícola perteneciente a la Asociación Apracer, Lucinda Labra, comentó que fue satisfactorio y de gran ayuda esta conferencia, ya que se enseñaron técnicas adecuadas para poder extraer el veneno de abeja sin dañar a este ser vivo. Dicho veneno tratado de forma adecuada con las técnicas impartidas es beneficioso para la salud, para tratar problemas de: artritis, artrosis y fibromalgias. Melvin Mendoza, responsable de la Unidad de Fortalecimiento Productivo del Área Rural, informó que el objetivo del taller es brindar una oportunidad al apicultor, de poder diversificar su producción y poder tener una alternativa más a explotar las colmenas. “La miel no es el único producto de una colmena, hay otras, entre ellas la apitoxina que tiene muy buen mercado y buen precio, además que es beneficiosa para la salud”, destacó.

Equipamiento apícola
Para este jueves 14 de marzo, en la comunidad de Churquis, el alcalde Rodrigo Paz Pereira dotará de equipamiento apícola a 11 líderes, esto en el marco del proyecto de Fortalecimiento a Unidades Productivas Apícolas.

Durante la gestión 2018 se capacitó a más de 100 personas y quienes recibirán el equipamiento fueron los más destacados. Estos productores ahora tendrán la tarea de replicar todos sus conocimientos en sus comunidades. Este proyecto está a cargo de la Secretaría de Desarrollo Económico y Productivo y busca generar diferentes alternativas de producción y fortalecer el sector agropecuario, informó la Directora de Desarrollo Productivo.

Mendoza, por su parte, dio a conocer que este equipamiento es un incentivo para la producción apícola, las 19 comunidades que han sido capacitadas y los 11 líderes que se destacaron por su compromiso y constancia tienen como principal responsabilidad replicar sus conocimientos. En cuanto al material que se hará entrega, el funcionario mencionó cajas apícolas, núcleos, incrustadores de cera, trampas de propóleo, máscaras, overoles, guantes, ahumadores, cepillos, pinzas, láminas de cera, rejillas, desoperculadores, trampas para cosechar polen.

La Directora mencionó también que se logró conformar una asociación de productores denominada: Asociación de Productores Apícolas de Cercado (Apracer).
“En el marco legal somos el único municipio que cuenta con una ley que respalda la cadena productiva de la miel de abeja, se trata de la Ley municipal Nº 138”, destacó.

Cercado, capital de la miel de abeja

La Ley Municipal 138, promulgada en agosto de 2017, declara a la provincia Cercado como la “Capital de la miel de abeja”. Esta norma busca promover y respaldar la cadena productiva de la miel en la ciudad de Tarija.

Asimismo autoriza al Municipio, de acuerdo a sus posibilidades económicas, a promover actividades de respaldo a esa cadena productiva, previo cumplimiento de las normas administrativas y legales vigentes.