Tarija se prepara para vivir la “Ruta de la salteña”

Del 9 al 14 de noviembre se llevará a cabo la “Ruta de la Salteña”, una gran iniciativa gastronómica que se desarrollará en 21 establecimientos de la ciudad de Tarija. El evento tiene como principal objetivo que la población pueda visitar las diferentes salteñerías participantes y recabar sellos para completar un mapa especial, ya que la gastronomía es un componente de la ciudad del turismo.

El secretario de Turismo y Desarrollo Económico, Daniel López informó que durante seis días, los ciudadanos tendrán la oportunidad de conocer y degustar la gran variedad de salteñas que ofrecen los 21 emprendimientos que se sumaron a este evento gastronómico.

“Las 10 primeras personas que logren completar el llenado de este mapa hasta el día sábado 14 de noviembre al mediodía serán acreedoras de una canasta donde podrán encontrar una salteña de cada uno de estos 21 emprendimientos. Asimismo, quienes no puedan cumplirlo podrán participar del Festival de la Salteña  que se realizará en el parque Temático el día domingo 15 de noviembre”, dijo López.

En complemento Luis Guerrero propietario de la Salteñería Las Chapacas, a tiempo de destacar la iniciativa de las autoridades municipales, invitó a toda la población tarijeña a y a los visitantes del interior y exterior del país que se encuentran en la ciudad de Tarija, asistan a las 21 saltañerías y degusten de la gastronomía chapaca.

“Nosotros vamos a tener a disposición de la población las diferentes salteñas que preparamos, habrá de carne, pollo, queso, choclo, las picantes las mixtas en fin una variedad de sabores, somos 21 salteñerías que están en diferentes puntos de la chura Tarija así que invitar a la población y agradecer a la Alcaldía por esta iniciativa”, declaró Guerrero.