Se expande la vid chaqueña con 30 nuevas variedades

En la Estación Experimental El Algarrobal, el ejecutivo regional, José Luis Ábrego; el decano de la Facultad de Ingeniería de Recursos Naturales y Tecnología-UAJMS, Naval Illescas, y el presidente de la Asociación de Viticultores del Gran Chaco (Asovit), Fabio Quispe, suscribieron un Convenio de Cooperación para la Investigación y transferencia de tecnología en el cultivo de la vid.

En el acto estuvieron presentes los productores de uva de la región, estudiantes y docentes de las carreras Recursos Hídricos, Agronomía y Sanitaria Ambiental, el secretario de Desarrollo Productivo, José Alemán y el director del Servicio Regional Agropecuario, Víctor Hugo Coca. Personalidades que destacaron la importancia del rubro para el desarrollo económico y social.

Ambición En el término de tres años se debe presentar los resultados de la investigación y validación de otras 30 variedades de uva

El decano de la facultad y el presidente de Asovit afirmaron que es necesario avanzar en la investigación para que el rubro de la viticultura pueda ampliar su producción a variedades que permitan desarrollar procesos de transformación de la materia prima, para darle valor agregado a la producción. “Los docentes y los estudiantes tienen todo el potencial para aportar”, dijo Illescas.

Ábrego explicó que este tipo de convenios deberían ser suscritos por todas las instituciones, porque promueven del desarrollo del conocimiento y la tecnología sobre la producción. Asimismo, definió que este convenio, en el término de tres años, debe presentar los resultados de la investigación y validación de otras 30 variedades de uva para fortalecer al rubro en el Chaco. 

“Otro de los desafíos que asumimos con la viticultura es posicionar Uvas del Chaco en el mercado nacional e internacional. Esto está ligado a la marca región, que significa promocionar el consumo de los racimos que nacen en una tierra rica en recursos naturales, cultura e historia, que vienen un pueblo laborioso con identidad y que, con mucho orgullo, escribe una nueva historia”, concluyó.

La cadena de uvas, vinos y singanis es la más importante a nivel departamental en Tarija, moviliza más de 100 millones de dólares y genera numerosos puestos de trabajo.