Señalan que aún no se ven afectados
Carniceros mantienen precios pese a la sequía
Explicó que los precios varían de acuerdo a la calidad y el tamaño de la res, pero el precio promedio del kilo gancho oscila entre 23 y 23,5 bolivianos
Flavio Choque, secretario general de la Federación departamental de carniceros de La Paz, señaló que la provisión de carne y los precios del alimento se mantienen en un promedio de 23,5 bolivianos el kilo gancho. Los efectos de la sequía aun no afectaron al sector.
“Por el momento no nos vemos afectados todavía, cuando ya se sienta la sequía y la escasez de este producto, lo primero que se hace es elevar los precios, pero los precios se mantienen aún como ha sido durante todo el año, no hay todavía ningún estado de emergencia, ningún tipo de alarma hacia el sector”, dijo Choque a ANF.
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras cuantificó en casi 50.000 cabezas de ganado las que se encuentran afectadas hasta septiembre por la sequía principalmente en tres departamentos.