Bloqueo cruceño aún no influyó en el abastecimiento de carne en Tarija

Si bien hace una semana el sector de los carniceros en Tarija se declaraba en emergencia y advertían una posible escases del producto cárnico por los bloqueos en Santa Cruz, a la fecha el abastecimiento de este producto es normal y su precio se mantiene. Esta información ha sido confirmada tanto por el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor (VDDUC) y los comerciantes de carne cruceña en Tarija.

De momento la carne cruceña se la puede encontrar en las carnicerías de la avenida Belgrano, desde 33 a 35 bolivianos el kilogramo para asado y entre 40 a 42 bolivianos el kilo de blando de primera.

La responsable del VDDUC en Tarija, Zulma Sandoval, señala que en el transcurso de la semana se han realizado varios operativos de control para evitar la especulación del precio de este producto, por lo que pudieron evidenciar que el abastecimiento ha sido normal en los mercados.

“Desde que han empezado los conflictos en Santa Cruz nos hemos apersonado a los diferentes mercados, donde se ha podido verificar que no haya incremento del precio de la carne y los carniceros han manifestado que no existe incremento del precio”, mencionó.

Cabe recordar que la semana pasada el sector de los comerciantes de carne incluso habían planteado al Gobierno Nacional viabilizar la importación legal de carne argentina con arancel cero, al menos hasta que se normalice la situación en el departamento de Santa Cruz.

Sandoval reconoció que la semana pasada no estaba llegando este producto desde Santa Cruz con normalidad, pero que esto se ha regularizado, ya que en el operativo de control realizado el pasado jueves han podido evidenciar el abastecimiento normal de carne cruceña en los mercados, dejando entrever que no es viable el pedido del sector de los carniceros.

Sobre este tema, el dirigente de los comercializadores de carne de Santa Cruz, Lorenzo Velásquez, señaló que la carne cruceña no llega en los días lunes, martes y miércoles, pero que a partir del jueves a domingo el abastecimiento es normal.

“No está escaseando, porque también están bajas las ventas, también no hay la suba de precio hacia el consumidor final”, señaló Velásquez, entrevistado por Todo Noticias Tarija.

El dirigente de los comerciantes cárnicos señaló que el consumo de este producto incluso ha disminuido a comparación de anteriores gestiones. Mencionó que en estas fiestas de fin de año el consumo ha sido menor, situación que ha sido atribuida a la difícil situación económica de las familias tarijeñas.

La carne criolla abasteció

Asimismo, Sandoval explicó que ante el corte en el suministro que hubo de la carne cruceña en la semana pasada, los comerciantes de este producto cárnico han afirmado que se han abastecido con carne criolla, lo que ha garantizado el abastecimiento en los mercados.

“También hemos podido evidenciar gran cantidad de la carne de cerdo y de pollo, no hubo incremento, se ha mantenido en el mismo precio. ¿Por qué no hay afectación? Porque Tarija no solamente se abastece con carne de Santa Cruz, sino que también nos abastecemos con la carne criolla y es del ganado de la región, que se la puede encontrar en todos los mercados”, afirmó.

En días pasados, incluso ha sido el viceministro de Comercio Interno, Grover Lacoa, quien se ha pronunciado ante la preocupación de los comerciantes de carne, garantizando un normal abastecimiento.

Productos agrícolas aún no bajan de precio

Si bien ante las fiestas de fin de año se ha producido un incremento en el precio de los productos agrícolas que son parte de la canasta básica familiar, a la fecha estos aún se mantienen caros, así lo refleja las planillas de precios referenciales que maneja el Consejo Regional de Abastecimiento y Mercadeo Agropecuario (CRAMA).

Productos como la papa se mantienen entre los 30 a 40 bolivianos la arroba, el tomate varía desde los 12 a 20 bolivianos, de acuerdo al tamaño.