Con la Feria del “rosquete” inicia el Festival Mendeño

Feria del rosquete Foto/El País

Con la Feria del Rosquete que se realizó en el municipio de San Lorenzo el domingo 29, se dio inicio a las actividades del Festival Mendeño, en el marco de la festividad en homenaje a su fundación mismo que coincide con el festejo al patrono de San Lorenzo que se celebra el 10 de agosto.

El “rosquete” es un producto que destaca dentro de la gastronomía tarijeña, el mismo es elaborado en el valle de San Lorenzo. Según narran los artesanos, los rosquetes son elaborados desde la llegada de los españoles, quienes dejaron sus costumbres gastronómicas en el Valle Central de Tarija.

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