La canasta básica se mueve: estos son los precios en Tarija

La canasta básica presenta variaciones en los mercados de Tarija, con algunos productos que bajaron de precio, otros que registraron incrementos y varios que mantienen sus valores. Según el reporte del Consejo Regional de Abastecimiento y Mercadeo Agropecuario (CRAMA), este viernes se observan cambios principalmente en verduras, mientras que algunos productos cárnicos mantienen sus precios referenciales.

De acuerdo con el reporte del CRAMA, uno de los productos que registró una disminución es la lechuga, cuya canasta actualmente se encuentra entre 15 y 20 bolivianos, después de que anteayer se comercializara entre 20 y 25 bolivianos. La unidad, según la misma referencia, está a dos por un boliviano.

En el caso de la escarola, el CRAMA reportó un precio de alrededor de 60 bolivianos la caja, mientras que la unidad se encuentra en 2,50 bolivianos. Otro de los productos mencionados registra un precio de 50 bolivianos la caja y dos bolivianos la unidad.

Entre las verduras de hoja y hierbas, según el reporte del CRAMA, el perejil se comercializa entre dos y tres bolivianos el mazo, mientras que la acelga presenta un precio similar, de entre dos y tres bolivianos.

Productos que registran incrementos

El comportamiento es diferente en otros productos. Según el CRAMA, la cebolla verde pasó de 100 a 120 bolivianos el quintal, aunque la cuartilla mantiene un precio de 10 bolivianos.

La cebolla cabeza, de acuerdo con el reporte, se mantiene entre 130 y 140 bolivianos el quintal, mientras que la cuartilla se encuentra en 12 bolivianos.

La zanahoria también presenta un incremento. El CRAMA reportó que pasó de alrededor de 100 bolivianos a un rango de 110 a 120 bolivianos, mientras que la cuartilla se encuentra entre dos y seis bolivianos.

Otro de los productos que subió es la remolacha. Según el reporte, pasó de 200 a 240 bolivianos la bolsa, con la cuartilla en 10 bolivianos.

El camote, en tanto, se mantiene en aproximadamente 200 bolivianos, mientras que la cuartilla tiene un precio referencial de 16 bolivianos. La oca está alrededor de 190 bolivianos la bolsa o el quintal, con la cuartilla a 16 bolivianos.

Tomate y arveja

El tomate también registró un incremento, según el reporte del CRAMA. Actualmente se encuentra entre 140 y 160 bolivianos, mientras que la cuartilla se comercializa entre 22 y 24 bolivianos.

De acuerdo con la explicación proporcionada en el reporte, el incremento estaría relacionado con una menor disponibilidad del producto. “No hay mucho tomate”, señaló el entrevistado al referirse al comportamiento registrado en el mercado.

La arveja verde, por su parte, se encuentra entre 300 y 350 bolivianos el quintal, dependiendo de la calidad, mientras que la cuartilla está entre 22 y 25 bolivianos, siempre de acuerdo con los precios referenciales proporcionados por el CRAMA.

Frutas

En el sector de frutas, según el reporte del CRAMA, algunos productos mantienen sus valores. La piña se encuentra entre 10 y 12 bolivianos la unidad, mientras que la manzana roja y verde está alrededor de 500 bolivianos la caja, con una referencia de tres unidades por 20 bolivianos.

El reporte también señala que la mandarina ya no está llegando al mercado.

La naranja tiene un precio referencial de 30 bolivianos el centenar, mientras que la docena se encuentra entre cuatro y cinco bolivianos. La tajarina presenta un precio similar: alrededor de 30 bolivianos el centenar y entre cuatro y cinco bolivianos la docena.

Carnes mantienen sus precios

En cuanto a los productos cárnicos, el CRAMA reportó que varios precios se mantienen respecto a jornadas anteriores.

El pollo se encuentra en alrededor de 67 bolivianos el kilo, precio que, según el reporte, es similar al registrado el día anterior.

La carne de vacuno tiene un precio referencial de entre 70 y 74 bolivianos el kilo, mientras que la carne de cerdo se encuentra entre 38 y 40 bolivianos el kilo.

Otros cortes cárnicos tienen valores de entre 30 y 40 bolivianos, dependiendo del corte especial solicitado por el cliente.

De esta manera, según el reporte del CRAMA, los mercados de Tarija presentan este viernes un comportamiento mixto en los precios referenciales de la canasta básica, con bajas en algunos productos, incrementos en otros y valores que se mantienen respecto a días anteriores.