Los productores de uva dan inicio a la Vendimia Chaqueña

En los viñedos El Refugio de la comunidad de Tierras Nuevas, a 45 kilómetros de la ciudad de Yacuiba, productores de la Asociación de Viticultores (Asovit) Chaco realizaron el tradicional corte de racimo de uva, que simboliza el inicio de la Vendimia Chaqueña 2021.

El presidente de Asovit Chaco, Fabio Quispe Rivera, manifestó que la institución viene operando por más de 10 años en la región con el objetivo de extender y consolidar la producción de uva en el territorio del Gran Chaco y llegar a más mercados del interior del país.

Manifestó que la producción de vid del Chaco es reconocida a nivel nacional, lo cual hace que se sientan orgullosos de ser parte del aporte al desarrollo del país y la región.

En la presente gestión son cultivadas 150 hectáreas de viñedos en todo el Gran Chaco. Las variedades de uva: Victoria, Early Muscat, Matilde, Cardinal, Italia, Centennial, Prima y Exalta Seedles estarán en la Vendimia Chaqueña 2021.

El ejecutivo regional, José Luís Ábrego, acompañó y valoró el esfuerzo de los viticultores y asumió el compromiso de invertir en agua, que es lo más esencial para el desarrollo del rubro.

“Vamos a unir esfuerzos e invertir en soluciones verdaderas y definitivas a este problema recurrente que afecta año tras año a la producción. Estamos trabajando en un complejo acuífero que nos permitirá aprovechar el agua que desciende desde nuestra serranía por sus quebradas y del caudal excedente del río Pilcomayo”, dijo.

Señaló que por la calidad del producto se debe trabajar en abrir mercados.