Prevén levantar barrera sanitaria para exportación de pollo tarijeño

Los productores avícolas y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) buscan levantar la barrera sanitaria del Newcastle para la exportación de pollo desde Tarija. Por ello inició el segundo año de vacunación contra esa enfermedad, y se prevé cumplir con los requisitos en el siguiente año.

Según la Organización Mundial de Sanidad Animal, esta enfermedad es una infección considerada como altamente contagiosa y con frecuencia severa que existe en todo el mundo, incluidas las aves de corral domésticas. Es causada por un virus de la familia de los paramyxovirus.

La jefa distrital del Senasag, Fátima Pacheco, explicó que la vacunación se inició contra este mal, aunque también tiene el fin de avanzar con la documentación para la declaratoria de libres del Newcastle. Este aspecto es importante para la producción avícola porque permitirá la liberación de barreras sanitarias, con lo cual se puede exportar carne de pollo. En la actualidad se busca mercados para ello.

“Lo que se planifica es cumplir con los requisitos hasta el siguiente año, para ello se tiene dos campañas de vacunación en el 2018. La gestión pasada también se desarrolló una similar actividad con el mismo fin -comentó Pacheco- el problema es que el virus se transmite de manera rápida, y el nivel de letalidad es elevado. Sin embargo, no hemos tenido casos hasta la fecha”.

Esta enfermedad está inscrita en la lista del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

La vacunación inició el 15 de mayo y se pretende inmunizar a 120 mil aves de traspatio de siete municipios, que por lo general son las aves que están alrededor de las granjas. Estas últimas tienen el registro Senasag y tienen un plan de vacunación, pero se busca prevenir que el virus no llegue de los alrededores.

Para el presidente la Asociación de Productores Avícolas de Tarija, Fabián Romero, levantar las barreras sanitarias es importante porque les permite acercarse a la exportación. Pero también esperan un impulso para constituir plantas de faena para cumplir con lo exigido en la venta de pollo a otros países. La mirada de su sector está en proveer este producto al norte de Argentina.

“En la actualidad, por la sobreoferta estamos trabajando a pérdida. Si el día de mañana se da la exportación, que no está tan cercano pero tampoco hay que bajar las esperanzas, es una gran opción para la producción tarijeña -comentó el dirigente- a un corto plazo tenemos la opción de introducir los productos avícolas a las canastas nutricionales de la Gobernación y subgobernaciones. Esa es una de las opciones inmediatas que tenemos para salir de la sobreoferta que tenemos”.

Romero explicó que la sobreoferta de pollo es debido a varios factores, como el económico y el contrabando, los cuales generaron que los precios tiendan a bajar por debajo del punto de equilibrio de costo de producción.

Al respecto, la responsable del Senasag manifestó que si se logra la declaratoria de libres de Newcastle, se abrirán los mercados, pues los grandes productores exportarán y los pequeños cubrirán la demanda interna. Para todos será un gran logro y habrá una mejora en los ingresos.

Prevención y control del Newcastle según la OIE

En la mayor parte de países con producción avícola a escala comercial se practica la vacunación profiláctica. Para demostrar que un país está libre de la enfermedad de Newcastle es necesaria la vigilancia conforme a las directrices del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). En última instancia, los productores avícolas deben establecer procedimientos eficaces de bioseguridad para evitar la introducción de la enfermedad.

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