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Tarija: Vecinos reclaman mayor control ante el alza de alimentos

Dirigentes cuestionan la inacción de Defensa del Consumidor frente a los incrementos diarios en la canasta familiar y exigen operativos de control inmediatos en los mercados.

Ecos de Tarija
  • Redacción Central / El País
  • 08/07/2026 21:02
Tarija: Vecinos reclaman mayor  control ante el alza de alimentos
Algunos alimentos registran un alza sostenida de precios

El incremento sostenido de los precios de productos de la canasta familiar volvió a generar preocupación entre las juntas vecinales de Tarija. Dirigentes de la Federación de Juntas Vecinales (Fejuve) cuestionaron la falta de controles por parte de la Oficina del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor y exigieron una intervención más activa para fiscalizar los mercados y transparentar las razones de las constantes alzas.

El dirigente de la Fejuve Cercado, Rodrigo Castillo, afirmó que la población continúa enfrentando aumentos diarios en distintos alimentos sin que exista una respuesta visible de las autoridades encargadas de proteger a los consumidores.

Como ejemplo, señaló que un yogur de 90 mililitros de las empresas PIL y Prolac ahora se comercializa a Bs 1,50, mientras que la docena de huevos ya oscila entre Bs 15 y Bs 16.

"Fuimos a los mercados y los productos siguen por las nubes. Hay una ausencia total del Estado. No existe Defensa del Consumidor y por eso me veo en la necesidad de denunciar públicamente esta situación", manifestó.

Castillo sostuvo que la oficina encargada de velar por los derechos de los consumidores debería realizar operativos permanentes en los centros de abasto, verificar la evolución de los precios y exigir explicaciones a las empresas cuando se registren incrementos.

"Esta entidad debería salir a defender al usuario, solicitar información sobre por qué están subiendo los productos, hacer controles en los mercados y comunicar a la población qué está ocurriendo. La gente quiere saber por qué cada día cuesta más comprar los alimentos", expresó.

El dirigente aclaró que sus cuestionamientos no están dirigidos a una persona en particular, sino al funcionamiento institucional de la repartición pública.

Asimismo, lamentó que, además del alza de precios, persistan otros problemas como las filas para adquirir combustibles, sin que exista un pronunciamiento firme de las autoridades nacionales o de los parlamentarios sobre estas problemáticas.

Por su parte, el presidente de la Federación Departamental de Juntas Vecinales (Fedjuve), Ronald Garnica, informó que la organización ya solicitó una reunión con la responsable departamental de Defensa del Consumidor para coordinar acciones de fiscalización.

"Tenemos conocimiento de que existe una responsable y ya se le hicieron llegar las notas correspondientes. Ella respondió que está en la predisposición de comenzar a trabajar y nosotros vamos a estar atentos a cualquier situación de incremento excesivo de precios", indicó.

Garnica reconoció que algunos productos han registrado incrementos importantes. Citó el caso de la remolacha, cuya cuartilla alcanza los Bs 28, mientras que la zanahoria se comercializa alrededor de Bs 8 la cuartilla. Incluso señaló que una remolacha mediana cocida llega a venderse en Bs 5.

En el caso de la papa, explicó que los precios varían según la calidad y el tamaño, encontrándose desde Bs 18 hasta Bs 35 la cuartilla, lo que, a su criterio, responde principalmente a la oferta y la demanda.

No obstante, aclaró que, por el momento, la situación no representa un escenario de desabastecimiento o una emergencia alimentaria.

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