Precios de la carne de cerdo dan un respiro al bolsillo de los tarijeños

La carne de cerdo bajó de precio en el Mercado Campesino de Tarija, según informó una de las principales representantes de este centro de abasto. Actualmente, la paleta y la pierna se comercializan a 28 bolivianos el kilo, mientras que el costillar sin cuero oscila entre 34 y 35 bolivianos. Las costeletas, por su parte, se venden entre 30 y 32 bolivianos el kilo.

La dirigente destacó que la reducción de precios ha contribuido a mejorar las ventas, registrándose una mayor salida de carne de cerdo en los diferentes puestos. Tanto comerciantes como vendedoras esperan que esta tendencia se mantenga en las próximas semanas.

Asimismo, recomendó a la población adquirir el producto en puestos registrados y que cuenten con el respectivo sello de control sanitario. También instó a los compradores a verificar el peso justo utilizando las balanzas de control habilitadas por la Intendencia Municipal, con el fin de garantizar una compra transparente.