Intendencia recomienda no comprar embutidos expuestos al sol

Personal de la Intendencia Municipal realizó un operativo en diferentes mercados de la ciudad, para verificar la venta de embutidos y salchichas.

La responsable de Inocuidad Alimentaria, Zulma Miranda, explicó a Play Noticias que este tipo de productos deben permanecer refrigerados, como especifica en sus indicaciones. Sin embargo, en la mayoría de los casos identificaron que están a temperatura ambiente.

“Esto puede provocar enfermedades, porque ya no es apto para consumo humano”, advirtió.

Miranda hizo conocer que la Intendencia recibió la denuncia de un consumidor que compró salchichas que debían estar a 18 grados, sin embargo, no estaban refrigeradas, por lo que adquirieron un mal olor y color.

“Es importante que la población tome en cuenta que no deben comprar productos que estén expuestos al sol, porque eso es muy peligroso”, recalcó.