Operativo en carnicerías de la Parada del Norte detecta graves irregularidades

La Intendencia Municipal de Tarija realizó un operativo de control en las carnicerías de la Parada del Norte, donde se evidenció el incumplimiento de las medidas de inocuidad alimentaria. Durante la inspección se constató una inadecuada manipulación de la carne, condiciones de higiene deficientes y la presencia de cucarachas.

Asimismo, las autoridades procedieron al decomiso de varias balanzas adulteradas que estaban siendo utilizadas para el expendio de productos cárnicos. La Intendencia anunció que continuará con estos controles para garantizar la salud y seguridad de la población.