Vuelve la Feria Artesanal de masas "Las Delicias de Padcaya"

Como ya es tradición en Tarija durante las Fiestas de Chaguaya y San Roque, la Feria Artesanal de Masas "Las Delicias de Padcaya" regresa para deleitar a propios y visitantes. Este año, la feria se celebrará el domingo 25 de agosto en la plaza principal de Padcaya, donde se podrán disfrutar y adquirir las ricas hojarascas, empanadas blanqueadas y otros productos típicos de la región.

Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de delicias culinarias, como las hojarascas rellenas de dulce de leche, empanadas blanqueadas con relleno de dulce de lacayote, y las tradicionales chirriadas, masitas que se preparan especialmente durante la festividad de la Virgen de Chaguaya. Además, se ofrecerán refrescos tradicionales como la aloja de cebada y la aloja de maní, muy apreciados por los visitantes.

Las masas y productos que se presentarán en la feria son elaborados artesanalmente por mujeres de la región que conforman la Asociación de Mujeres Elaboradoras de Masas de Padcaya (AMEMPA) y otras asociaciones locales. Estas delicias forman parte importante de las principales fiestas religiosas y gozan de un creciente reconocimiento tanto en mercados locales como nacionales.

La rica gastronomía de Padcaya también será parte del evento, con platos típicos como el picante de pollo y la sopita de garrón, que estarán disponibles para el deleite de los asistentes.