Clausuran un comedor en Tarija por falta de higiene

La Intendencia Municipal de Tarija clausuró y suspendió la licencia de funcionamiento de un comedor ubicado en el barrio Juan Pablo II debido a graves faltas de higiene. El intendente municipal, Carlos Camacho, informó que la medida se tomó tras encontrar violaciones a las normas de inocuidad alimentaria.

Camacho detalló que durante una inspección se halló una parte de un animal muerto encima de una olla en el establecimiento. Aunque aún no se ha identificado el animal, se está llevando a cabo una investigación para esclarecer los detalles del incidente.

"La falta de higiene y el incumplimiento de las medidas de inocuidad alimentaria son problemas recurrentes en nuestra ciudad", afirmó Camacho. "Lamentablemente, nos enfrentamos a estas situaciones casi todas las semanas, con diversos restaurantes incumpliendo las normas de salubridad".

La Intendencia Municipal continuará realizando inspecciones rigurosas para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los ciudadanos. Los establecimientos que no cumplan con las normas de higiene y salubridad enfrentarán sanciones incluyendo la clausura y suspensión de licencias.