Hallan heces de roedores en una panadería en Tarija

Durante un operativo de control sanitario, se clausuró una panadería en el barrio 4 de Julio de la ciudad de Tarija debido a la presencia de heces de roedores en áreas cercanas a la elaboración de pan, según informó el intendente municipal, Carlos Camacho.

Un informe técnico y legal ha sido preparado para justificar la clausura de la panadería. Este informe será remitido a la Dirección de Ingresos para su verificación y a Defensa del Consumidor, quienes serán responsables de emitir la sanción correspondiente.

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"Esperamos que este sea el único caso que debamos clausurar, ya que no podemos permitir que se juegue con la salud de la población", declaró Camacho. La salud pública es una prioridad y se tomarán medidas estrictas contra cualquier establecimiento que no cumpla con las normas sanitarias.

Camacho también anunció que los operativos continuarán, no solo en panaderías, sino también en intermediarios y tiendas que expendan embutidos y salchichas, especialmente durante el tiempo de San Juan, cuando la demanda de estos productos aumenta.