Soberanía alimentaria

Hubo intención de internacionalizar el comentario, dedicándolo a los precios del petróleo, que están excepcionalmente bajos, pero ese es asunto de oferta y demanda, o sea de aquella mano invisible que caracteriza al mercado teologizado. Pero existe un tema que nunca pasará de moda, que es el que justificadamente  exige prioridad, porque está relacionado con el hambre, que sigue siendo el mayor problema de la humanidad: la alimentación, la seguridad y la soberanía alimentaria.Seguridad alimentaria es tener acceso seguro a los alimentos indispensables, mientras soberanía alimentaria es tener control sobre la producción de alimentos, algo que no siempre está a cargo de los gobiernos.Está anunciado que el próximo 16 de octubre será la Jornada de Acción Global por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos en contra de las transnacionales y no se trata de otro día protocolario, porque en este tema los protocolos son absurdos.La convocatoria a esta jornada hace notar que “el agro negocio expulsa millones de campesinas y campesinos de sus territorios, generando  un campo sin agricultores y concentrando los bienes naturales como el agua, la tierra y destruyendo la biodiversidad”. Y agrega a continuación que ”El agro negocio incentiva al uso indiscriminado de agro tóxicos, degradando los suelos, atentando contra la vida de las y los campesinos, y de los consumidores de las ciudades”.“Empresas como Monsanto, Cargill, Bunge, Dupont, AMD, entre otras monopolizan y acaparan el comercio de granos y semillas, criminalizando esta práctica ancestral de conservar, cuidar y de intercambiar semillas”.En varios países de América Latina existen esos agronegocios, en algunos casos ocupan miles de hectáreas para producir lo que se suele llamar “bio combustibles”, desplazando la producción de indispensables alimentos.La denominada La Vía Campesina realiza esta jornada de solidaridad, resistencia y movilización cada año con el fin de dar a conocer a la sociedad civil el riesgo al que se enfrenta hoy la Soberanía Alimentaria de los Pueblos.Evitar el uso de semillas genéticamente manipuladas y patentadas luego por alguna de las grandes corporaciones transnacionales, que tienen así control sobre los agronegocios más grandes, es también objetivo de la jornada del próximo jueves 16.Los cultivos transgénicos han sido prohibidos en algunos países de nuestra región, pero en otros persisten, especialmente en Brasil y en otros donde existen cultivos de soya, que están usando esas semillas que han sido genéticamente manipuladas.De todas maneras, todo lo que tenga que ver con la alimentación debe seguir siendo atendido con prioridad, por lo menos hasta que el hambre haya desaparecido no solamente de nuestro entorno sino de todo el planeta, donde afecta a millones de personas. Por eso tiene actualidad la obras del brasilero Josué de Castro (Sociología del hambre y Geopolítica del hambre) y del mexicano Rius para quien “La panza es lo primero”