Así da gusto decir: ¡Salud!

Este mes que está por concluir ha tenido varias buenas noticias para los bolivianos: La utilización de las aguas del Silala, en Potosí, para beneficio nacional, la adjudicación por YPFB de los contratos de ingeniería conceptual para las plantas de etileno y polietileno en el Chaco y ahora la previsible magnífica acogida de los vinos bolivianos en el mercado europeo, hacia donde hay muchas posibilidades de incrementar la exportación.Todo eso es indiscutiblemente bueno, pero lo que nos pareció óptimo fue lo que el presidente de la Asociación Nacional de Viticultores de Tarija, Anavit, José Sánchez, hizo notar explícitamente a propósito de esta nueva buena noticia. José Sánchez ratificó que la calidad de los vinos que se producen en esta región es indiscutible, puesto que se logró abrir la esperanza de exportar los productos el Viejo Mundo.Y ahora transcribimos literalmente (se lo merece) lo que más nos llamó la atención: “Sánchez dijo que este logro debe ser tomado como una consigna nacional y no así tan regional como “algunas personas” intentan mentalizar a la gente, hablando solo de los vinos de Tarija. “Los productos representarán a todo el país en el exterior”, dijo.Esa es una actitud destacable, que contrasta notoriamente con la proclividad seudo indigenista (fundamentalista, más bien) de fraccionar a Bolivia en “naciones”, que en muchos casos son solo imaginarias.Por eso, con verdadera satisfacción reproducimos más conceptos de los que el dirigente del sector Vitivinícola del departamento de Tarija, José Sánchez, señaló: “Que después de haber asistido a ferias internacionales, donde hubo reconocimientos europeos, la calidad del vino con el que se cuenta es muy valorada en el exterior”.“Los extranjeros generalmente se sienten atraídos hacia algo de cinco varietales y también de los trivarietales, que son vinos de muy buena calidad y son muy solicitados”.Son más de cinco millones de botellas que se producen al año, reveló el dirigente, en cuanto a sus diferentes variedades, sin embargo, se tiene un mercado interno que cubrir primero para recién poder destinar un cupo para la exportación, a pesar de que se presentan algunos problemas para hacerlo.Estamos seguros que el clúster vitivinícola nacional solucionará también esos problemas, demostrando una vez más que, efectivamente, “querer es poder”.Dicho esto, realmente, sobran más comentarios.