ADAT gestiona apertura de mercados para miel tarijeña

La Asociación Departamental de Apicultores de Tarija (ADAT) realiza gestiones ante la Alcaldía y la Gobernación para que concretar la apertura de mercados mediante programas como el desayuno escolar y la canasta alimentaria del adulto mayor para que estos incluyan la miel que producen en distintas presentaciones.

Los productores destacan el valor nutricional que puede aportar la miel a grupos vulnerables, como la niñez y la tercera edad.

Producción

La presidenta de ADAT, Lucinda Labra, explicó a los medios de comunicación que en pasados días ya hay tratativas con el Gobierno Autónomo Departamental de Tarija (GATD) y también se llevó adelante una reunión con la dirigencia de los Adultos Mayores, quienes solicitarán que se incluya miel en la canasta alimentaria que se entregará a partir de octubre próximo.

Por otra parte, indicó que hubo una reunión con el alcalde Jhonny Torres, quien además de representar a Cercado, encabeza la Asociación de Municipios de Tarija (AMT).

Labra destacó que en la Asociación existen productores de distintos municipios, incluyendo a Entre Ríos, Padcaya, Uriondo, Cercado y San Lorenzo, además de algunos del pueblo Guaraní del Chaco. Igualmente destacó las propiedades de la miel en su estado natural, tanto nutricionales, medicinales y estéticas.

“La ofrecemos para el desayuno escolar y la canasta alimentaria porque son sectores más vulnerables (…) Para los niños tenemos la presentación de 12 gramitos a un boliviano. Si desde pequeñitos empiezan a consumir, para toda la vida les va a quedar el hábito y van a estar prevenidos para enfermedades. Siempre viene con un poquito de polen que es super nutricional”, dijo.

Agregó que el año pasado la producción alcanzó las 100 toneladas, de las que 60 fueron entregadas, y que esta gestión se estima duplicar la producción en distintas presentaciones.

“Hay distintas mieles, no se sorprendan. Hay una más líquida que viene de árboles más altos que no cristaliza, hay otras más cristalizadas que muestran pureza y que son de árboles pequeños o de mediana estatura. La que viene del pueblo Guaraní es más negrita”, concluyó.