San Lorenzo recibe dos plantas industriales que apuntan a dinamizar la producción local
El municipio de San Lorenzo, en el valle central de Tarija, incorporó este sábado dos nuevas infraestructuras industriales: una planta extractora de aceite esencial de manzanilla y otra procesadora de alimento balanceado. Ambas obras, inauguradas por el presidente Luis Arce y el vicepresidente David Choquehuanca, buscan diversificar la economía local y fortalecer la producción agrícola y ganadera de la zona.
Las dos factorías fueron entregadas junto con el puente de Tomatitas, que conecta el municipio con la capital tarijeña y facilitará el transporte de productos hacia otros mercados del país. En conjunto, las obras representan una inversión aproximada de 32,5 millones de bolivianos.
La Planta de Aceite de Manzanilla
La Planta Extractora de Aceite Esencial de Manzanilla demandó 5,43 millones de bolivianos de inversión y fue financiada mediante el Fondo Concursable de Inversión Pública Productiva (Focipp), a partir de una propuesta presentada por la Alcaldía de San Lorenzo, que asumirá su administración.
La planta está diseñada para procesar más de 220 toneladas de manzanilla por año, mientras que la producción de los agricultores locales supera las 780 toneladas anuales, por lo que el abastecimiento de materia prima estaría garantizado.
El aceite esencial y el hidrolato de manzanilla que se obtengan se destinarán principalmente al mercado interno. Con ello se espera generar ingresos adicionales para los productores, que tradicionalmente vendían la materia prima sin procesar.
“No estábamos produciendo, sencillamente porque no había la política de industrialización en el país. Nosotros implementamos con nuestro Gobierno y demostramos, no solamente al mundo entero sino a nosotros mismos, a los bolivianos, que somos capaces de producir e industrializar lo que producimos con nuestras manos”, afirmó.
La Planta de Alimentos Balanceados
La Planta Procesadora de Alimentos Balanceados, con una inversión de 13,8 millones de bolivianos, busca cubrir la demanda de alimento para el ganado bovino, porcino y avícola de la región.
En San Lorenzo, según datos del Censo Agropecuario de 2013, existen más de 4.200 unidades de producción agrícola, con más de 8.000 hectáreas dedicadas a la ganadería. Durante los meses de invierno, los productores suelen enfrentar escasez de forraje, lo que afecta los costos y la productividad.
Con esta planta, se pretende reducir esa dependencia y fortalecer el ciclo productivo local. “Si se mantiene operativa, podría ayudar bastante, sobre todo cuando hay sequías y no hay alimento para los animales”, explicó un pequeño ganadero del valle.
“Nosotros queremos que ustedes no dejen de vender, sigan produciendo, mejorando y aumentando esa producción de leche”, indicó.
El puente de Tomatitas
Junto a las dos plantas, el Gobierno también inauguró el Puente de Tomatitas, obra que demandó una inversión de 13,3 millones de bolivianos. Esta infraestructura permitirá mejorar el flujo vehicular y acortar los tiempos de transporte entre San Lorenzo y la ciudad de Tarija, lo que resulta beneficioso para el traslado de la producción agrícola e industrial.
Las nuevas factorías llegan en un momento en que el departamento de Tarija busca diversificar su economía más allá de los hidrocarburos. Sin embargo, productores y autoridades locales reconocen que el reto no está solo en construir plantas, sino en garantizar su operatividad sostenible.
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