Estaba lleno de lombrices: Clausuran local de comida en San Jacinto (Video)

La responsable del área de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia Municipal, Zulma Miranda, informó sobre la clausura de un establecimiento de comida en la zona de San Jacinto debido a serias infracciones a las normas de seguridad alimentaria.

El establecimiento, ubicado en un edificio de tres plantas, fue objeto de una inspección en la que se encontraron condiciones extremadamente preocupantes, incluyendo la presencia masiva de gusanos, falta de higiene y un flagrante incumplimiento de las medidas de inocuidad alimentaria. A pesar de notificaciones previas por parte de la Intendencia Municipal, los propietarios hicieron caso omiso a las recomendaciones, lo que llevó a la decisión de clausurar el local.

Durante la inspección se detectaron diversas irregularidades, entre las que se incluyen filtraciones en las paredes del baño, proliferación de lombrices y condiciones generales de insalubridad. Este establecimiento, al igual que otros de la zona es frecuentado tanto por turistas como por residentes locales.

El operativo de control fue realizado por la Intendencia Municipal, la Guardia Municipal, la Dirección Municipal de Turismo y Cultura Tarija, Ingresos, Zoonosis, Movilidad Urbana y el Viceministerio de los Derechos del Usuario y del Consumidor, con el objetivo de garantizar espacios seguros y aptos para los visitantes y la población en general.