Este viernes se realiza la Feria del Pescado en Tarija

La Asociación Gastronómica de Asadores de Tarija, en coordinación con la Alcaldía, hizo el lanzamiento oficial de la “Feria del Pescado” que se llevará a cabo este viernes 7 de abril, declarado feriado nacional por Semana Santa. La actividad iniciará a las 9 de la mañana en el Parque Temático.

Más de 15 expositores estarán ofertando las diferentes variedades de pescado, como ser, sábalo villamontino, surubí, pacú, tilapia, doraditos, pejerrey y cangrejitos. Habrá grupos en vivo que amenizarán la jornada.

La preparación del pescado en Tarija es muy variada, por ejemplo, la hacen a la parrilla, al horno, frito, a la mordaza, ceviche y más.

El jefe de Desarrollo Productivo de la Alcaldía, Adrián Iturri, explicó que el municipio está ayudando a organizar toda la logística del evento. Además, se está coordinando el colocado de toldos para evitar que la lluvia perjudique el evento.