Ocho empresas tarijeñas son autorizadas para elaborar panetones
Conoce el nombre de las empresas autorizadas para la venta de panetones en Tarija
Un total de ocho empresas fueron autorizados para producir y comercializar panetones en el departamento de Tarija, según informó Gilberto Alvarado, responsable del área de Inocuidad Alimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
Las marcas que recibieron autorización, tras pasar por un análisis de laboratorio que mide parámetros de calidad de los productos, son Viena, San Nicolás, La Libélula, panificadora Santiaguito, Escalante, Estrada, Palamas y Tomasiño.
A nivel nacional, 171 empresas de elaboración de panetones y 27 empresas de roscas navideñas cuentan con el correspondiente registro sanitario y habilitación para elaborar estos productos, dijo Alvarado.
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