Arranca proyecto para producir charque de res

A través del convenio firmado entre el Gobierno Municipal de Yacuiba y la fundación Fautapo, se dio inicio al proyecto de producción de charque de res, con la participación de un grupo de mujeres del barrio Nacional.

El secretario municipal de Desarrollo Humano, Juan Carlos Hoyos, manifestó que el proyecto es el primero en el municipio y está enfocado a la generación de nuevas alternativas productivas y económicas.

Refirió que el Gobierno Municipal está poniendo a disposición mesas metálicas, utensilios, hornos y la infraestructura en condiciones, para que tanto las mujeres y los varones reciban la capacitación necesaria y, de esa manera, puedan elaborar sus productos, tanto para el propio consumo como para comercializarlos en el mercado local, regional y nacional.