Paceños degustaron sabores tarijeños

El pasado sábado 23 de febrero se realizó el evento Tarija Aromas y Sabores en la ciudad de La Paz, mismo que consistió en presentar los productos certificados por esa marca y vinculados a la gastronomía paceña. La presentación se desarrolló en la 21th Street Food Trucks (Calle Patiño entre 20 y 21 de Calacoto) con el objetivo de fortalecer la producción local y los productos elaborados por manos tarijeñas.

En coordinación con el Gobierno Municipal de la ciudad de La Paz se fortaleció la Marca de Certificación Tarija Aromas y Sabores, posicionándola como una marca con identidad regional muy aceptada por los ciudadanos paceños, quienes eligieron los productos tarijeños para las nuevas fusiones gastronómicas que fueron elaborados por 17 diferentes chefs que prepararon platillos con productos regionales certificados.

Los productos más apetecidos fueron los vinos, quesos, hongos, mieles y jamones, además de la variedad de licores que se expusieron a la venta y degustación de los comensales.
La población valoró la producción agroalimentaria del sur del país, y esto se reflejó en la adquisición de los diferentes productos con identidad regional.