Panetones en mira de la Intendencia

La Intendencia Municipal empezó a realizar los controles respectivos en los diferentes mercados para observar que los panetones que ingresan al departamento de Tarija sean legales, no provengan del contrabando, especialmente los que provienen de Argentina, sostuvo su titular, Rosa Mendoza.
La intendente adelantó que, junto al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), ejecutarán acciones para retirar los productos de este tipo que no tengan registro sanitario porque no dan las garantías para su consumo, y también se intervendrán las panaderías para observar la manipulación de los ingredientes y la comercialización de los productos que elaboran.
“Esperamos la colaboración de la población -demandó- que se eviten cualquier pérdida económica, eviten traer productos de contrabando, lo cual también perjudica al mercado local y sobre todo pone en riesgo la salud de la gente”.
Detalló que muchas veces son adulteradas las fechas de vencimiento, por ejemplo, recordó que el año pasado se decomisó el panetón “San Ángelo” cuyo envase era de color verde, por fuera se veía bien, la fecha de caducidad estaba vigente, pero por dentro estaba lleno de moho, por lo que fue retirado de todos los mercados. Reiteró la recomendación de evitar comprar productos que no tengan el registro sanitario, apuntó que instruyó a todo el personal destinado a los centros masivos de comercio llevar a cabo los controles de manera rigurosa.
Anunció que los operativos “más fuertes” se realizarán desde la siguiente semana y durarán hasta las fiestas de fin de año.