Una gran fruta en ayunas

Camilo Andrade  Nutricionista

Las frutas siempre se deben comer con el estómago vacío, ya que su digestión en principio no se realiza en el estómago sino en el intestino delgado. Cuando se consume una fruta después de una comida, ésta queda “atrapada” en el estómago y mientras tanto fermenta, por lo cual cuando llega al intestino no es aprovechada en su totalidad. La mejor forma entonces de consumir una fruta, en este caso la papaya, es hacerlo en ayunas.

Conociendo más
La papaya es una fruta que contiene pigmentos vegetales y antioxidantes como los flavonoides, carotenos, y polifenoles. Estos compuestos ayudan a eliminar y / o neutralizar las toxinas en el hígado y por lo tanto ayudan a la desintoxicación del cuerpo. La ventaja que tiene esto al hacerse en ayunas, es que el organismo viene de un periodo de aproximadamente 10 horas sin recibir alimento, por lo cual está en un proceso de eliminación muy fuerte. La papaya ayuda a mejorar este proceso natural de eliminación de toxinas.
La papaya, al consumirse en ayunas, podría equivaler a darle al cuerpo una docena de suplementos de vitaminas al despertar. Los beneficios de la papaya en ayunas son muchos, ya que al hacerlo estarías incorporando una fruta con una gran fuente de más de 30 vitaminas y minerales esenciales, incluyendo la vitamina A, vitamina B y vitamina C, y minerales como el potasio, hierro, calcio y fósforo.
La papaya es una fruta muy rica en fibra dietética

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