Alimentos que limpian

Camilo Andrade  Nutricionista

Existen alimentos que estimulan los mecanismos de limpieza natural del cuerpo. Tomarlos enteros o en zumo es una forma excelente de favorecer la depuración. Uno de ellos es el apio, una crujiente hortaliza, rica en aceites esenciales y antioxidantes, es muy apreciada por sus propiedades antiinflamatorias y diuréticas. Estas hacen al apio especialmente útil ante la hipertensión, los problemas articulares y la retención de líquidos.

Conociendo más
Otro alimento clave es la papaya. Jugosa y exuberante, la papaya posee una enzima, la papaína, que facilita la digestión de las proteínas. Pero esta fruta no solo ayuda a digerir y eliminar. También es rica en vitaminas antioxidantes y ácido fólico. De hecho, media papaya mediana (unos 200 gramos) aporta toda la vitamina C que se requiere al día, el 25% de la A y el 20% de la E.
La piña también nos ayuda. Entre horas o con la comida, la piña es siempre buena opción, sobre todo si se aprovecha bien la parte central, en la que se concentra la bromelaína. Además, la piña es ligera, alivia el empacho y aporta nutrientes muy valiosos, pues es rica en manganeso, vitamina B1 y C. Las enzimas de esta fruta tienen múltiples efectos en el organismo, que junto con las anteriores mencionadas, crean una dieta semanal saludable.
Existen alimentos que estimulan los mecanismos de limpieza natural del cuerpo

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