Barras energéticas caseras de cereales

Ingredientes.

Para 6 barritas

150 ml miel de tariquía ecológica

2 Limones el jugo

1/2 taza de algarrobina

1 taza Hojuela de Avena

1 taza Amaranto

50 gr Almendras fileteada, tostada

40 gr Nueces trituradas

2 cucharadas Chía

Procedimiento

-Coloca en una cacerola la miel, jugo de limón y la algarrobina.

-Cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego y reservar.

-Coloca en un tazón la avena, amaranto, almendras y nueces.

-Vierta la miel y mezclar, integrar todos los ingredientes.

-Coloca papel mantequilla en la base de un molde para el horno y espolvorear la chía.

-Vierta la preparación y aplane con una cuchara.

-Dejar enfriar y cortar en 6.

-Dejar enfriar hasta que estén ligeramente duras. Conserva en un frasco hermético de vidrio.

- Pueden colocar cacao para variar el sabor de la barra energética

- Esta barrita energética es un snack para cualquier hora del día como media mañana o tarde.

-Una barrita energética es un suplemento dietético consumido por los atletas y aquellas personas sometidas a un intenso esfuerzo físico que necesiten mantener energías mediante la ingestión de alimentos. Posee principalmente carbohidratos complejos. Algunas barras suelen contener un porcentaje de proteína.