¿Quiénes no deben ayunar?
Camilo Andrade Nutricionista Por definición, el ayuno es la falta de ingesta de cualquier alimento y, por tanto, de nutrientes, incluida el agua. Pero, ¿cuánto tiempo es aconsejable estar sin comer? Sin consumo de alimentos pero con agua, es posible vivir varios días. Eso sí, lo que...
¿Quiénes-no-deben-ayunar-
Camilo Andrade Nutricionista
Por definición, el ayuno es la falta de ingesta de cualquier alimento y, por tanto, de nutrientes, incluida el agua. Pero, ¿cuánto tiempo es aconsejable estar sin comer? Sin consumo de alimentos pero con agua, es posible vivir varios días. Eso sí, lo que ocurrirá es que el cuerpo irá recurriendo a sus reservas y, por ejemplo, es probable que se empiece a reducir su masa magra (músculos) y comiencen a circular en la sangre cuerpos cetónicos.
A tomar en cuenta
Sin consumo de agua no es posible estar más de 24 horas pues gran porcentaje de la composición del cuerpo es agua y ésta es esencial para todas las funciones vitales. Más allá de plazos y matices, la abstinencia alimenticia no es recomendable en niños, adolescentes, embarazadas y adultos mayores.
En todos ellos está comprometida la necesidad de glucosa disponible. Tampoco es aconsejable y puede resultar riesgosa en pacientes con patologías como diabetes, hipoglicemias, hipotensión, enfermedades renales o hepáticas, anemia, trastornos alimentarios, bajo peso y personas cursando alguna infección. De hecho, en la tradición judía hay que tener 12 años para ayunar y se eximen condiciones como el embarazo o ciertas patologías, algo que resulta muy acertado.
Sin consumo de agua no es posible estar más de 24 horas
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Por definición, el ayuno es la falta de ingesta de cualquier alimento y, por tanto, de nutrientes, incluida el agua. Pero, ¿cuánto tiempo es aconsejable estar sin comer? Sin consumo de alimentos pero con agua, es posible vivir varios días. Eso sí, lo que ocurrirá es que el cuerpo irá recurriendo a sus reservas y, por ejemplo, es probable que se empiece a reducir su masa magra (músculos) y comiencen a circular en la sangre cuerpos cetónicos.
A tomar en cuenta
Sin consumo de agua no es posible estar más de 24 horas pues gran porcentaje de la composición del cuerpo es agua y ésta es esencial para todas las funciones vitales. Más allá de plazos y matices, la abstinencia alimenticia no es recomendable en niños, adolescentes, embarazadas y adultos mayores.
En todos ellos está comprometida la necesidad de glucosa disponible. Tampoco es aconsejable y puede resultar riesgosa en pacientes con patologías como diabetes, hipoglicemias, hipotensión, enfermedades renales o hepáticas, anemia, trastornos alimentarios, bajo peso y personas cursando alguna infección. De hecho, en la tradición judía hay que tener 12 años para ayunar y se eximen condiciones como el embarazo o ciertas patologías, algo que resulta muy acertado.
Sin consumo de agua no es posible estar más de 24 horas
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