La pechuga de pollo en la dieta

José Arciénaga  Preparador físico

La pechuga de pollo es la parte más saludable y con mucho más nutrientes del pollo, la diferencia con otras partes por ejemplo los muslos es en la grasa, aún así ambos son muy saludables y deliciosos, que sin duda alguna te ayudarán a ganar músculo y quemar grasa. Resulta muy saludable pues la cantidad de grasa no es significante y la mayor parte de esta grasa es saludable.
La pechuga de pollo, cada 100 gramos, contiene algo de 30 gramos de proteína, y contiene solo de 4 a 5 gramos de grasa, en realidad es muy beneficiosa estas proteínas son muy completas con aminoácidos ramificados muy complejos, además es baja en calorías y contiene una importante cantidad de vitamina B-12. Puedes consumirla entre comidas, en el almuerzo o en la comida post-entrenamiento.

[gallery type="slideshow" size="full" ids="211399,5058"]

Su preparación varía dependiendo de tus gustos, puedes hacerla al jugo, salsas naturales, especias, al vapor, en sopas, o en ensaladas. Lo recomendable es consumirla en el almuerzo unos 200 gramos si tu objetivo es ganar músculo ya tendrías algo de 60 gramos de proteína, a esto le puedes incluir un poco de papas o arroz cocido y una ensalada verde que contenga lechuga, tomate, aguacate, espárragos y acompáñalo con un jugo de naranja natural.