Qué comer con tanto calor

Camilo Andrade  Nutricionista

Aprieta el calor y cambian nuestros hábitos alimenticios. Es frecuente que tengamos menos apetito y que el cuerpo, que siempre es sabio, pida comidas más frescas y con más aporte de agua, pero no siempre sabemos interpretar bien esas señales que nos manda. Si respondemos equivocadamente, nuestra salud se resiente de diferentes maneras, porque es cierto que en gran medida somos lo que comemos.

A tomar en cuenta
Como norma general, la máxima en verano debe ser comer alimentos que tengan una gran cantidad de agua, nos ayuden a regular nuestra temperatura corporal y no nos deshidraten y, en este sentido, algunas de las recomendaciones pueden resultar sorprendentes, por ejemplo mucha sandía, piña y almuerzos o cenas en los que la porción de ensalada sea mayor a lo demás.
Uno de los errores es hidratarnos de la manera equivocada. Con el calor del verano se abusa aún más de los refrescos e, incluso peor, del alcohol con cervezas o el tinto de verano, pero para mantener la hidratación antes hay que beber primero un vaso de agua y luego tomar esa cerveza como algo social, sin embargo evita en lo posible hidratarte de esta forma.
No comas mucha carne, evita los excesos y mantente siempre bajo la sombra en la digestión

[gallery type="slideshow" size="full" ids="33884"]