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Hora de elegir algo para beber

El consumo de refrescos aumenta siempre. Muchas bebidas que parecen el remedio perfecto para saciar la sed pueden no ser lo que parecen. Sin embargo es necesario detenerse un momento a analizar los ingredientes de lo que se consume, para ver si coincide con las expectativas saludables que se...

Pura Cepa
  • Gustavo Márquez / El País
  • 23/08/2018 01:06
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El consumo de refrescos aumenta siempre. Muchas bebidas que parecen el remedio perfecto para saciar la sed pueden no ser lo que parecen. Sin embargo es necesario detenerse un momento a analizar los ingredientes de lo que se consume, para ver si coincide con las expectativas saludables que se suele tener.

A tomar en cuenta
De entre los refrescos de cola, que suponen cerca de la mitad del mercado, habría que tener en cuenta dos apuntes fundamentales. El primero es que los que no llevan azúcar (Light) llevan necesariamente edulcorantes. Por otro lado, los que no contienen cafeína, suelen llevar más azúcar.

No es difícil darse cuenta de que en los últimos años, la cantidad de sabores, las distintas modalidades de una misma bebida (sin gas, sin cafeína, sin azúcar, al limón, etc.), o la diversidad de envases de los refrescos se ha disparado.

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