Pros y contras de entrenar sin comer

José Arciénaga  Preparador físico

La teoría se fundamenta en que por la mañana, después de estar toda la noche en ayunas, los niveles de glucógeno han descendido y por tanto, al hacer una actividad física, el organismo obtiene la energía directamente de las grasas. Empero el entrenamiento en ayunas consume proteínas y como sustrato energético consume músculo y nos hace perder fuerza.
La utilización de las grasas como fuente de energía es algo muy complejo que viene determinado por otros factores y no sólo de la hora del día en la que se entrena. Entre los factores que influyen en el consumo de grasas influyen el tipo de entrenamiento o de la costumbre que tenga el individuo al ejercicio físico.

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Muchos atletas están convencidos de que correr por la mañana con el estomago vacío es la mejor estrategia para perder grasas. El entrenamiento en ayunas lo puso de moda Bill Phillips, sin embargo la creencia de que hacer ejercicio aeróbico con el estomago vacío para quemar más grasas y adelgazar no es del todo correcto.