Riesgos de comer carne
Camilo Andrade Nutricionista El nutricionista Camilo Andrade explica que la energía es la razón principal por la que nos alimentamos, sin embargo el consumo de carne cruda es una práctica que aumenta las posibilidades de sufrir una intoxicación alimentaria, por lo que es necesario tomar...
Riesgos-de-comer-carne
Camilo Andrade Nutricionista
El nutricionista Camilo Andrade explica que la energía es la razón principal por la que nos alimentamos, sin embargo el consumo de carne cruda es una práctica que aumenta las posibilidades de sufrir una intoxicación alimentaria, por lo que es necesario tomar en cuenta esto a la hora de preparar los asados.
Conociendo más
Por el contrario, si se crean condiciones adecuadas, como una cocción o una fritura adecuadas, es posible eliminar los microorganismos de riesgo pero conlleva otros riesgos que son motivo de estudios científicos.
Preparar la carne con altas temperaturas y coserla bien es un hábito que a lo mejor no vaya con algunas costumbres, empero es necesario tomar en cuenta que algunos niveles de cocción, especialmente en los que se denota la permanencia de sangre, pueden generar un problema de indigestión e incluso intoxicación.
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Evite comer carnes asadas demasiado crudas, especialmente cuide a los niños que pueden intoxicarse.
El nutricionista Camilo Andrade explica que la energía es la razón principal por la que nos alimentamos, sin embargo el consumo de carne cruda es una práctica que aumenta las posibilidades de sufrir una intoxicación alimentaria, por lo que es necesario tomar en cuenta esto a la hora de preparar los asados.
Conociendo más
Por el contrario, si se crean condiciones adecuadas, como una cocción o una fritura adecuadas, es posible eliminar los microorganismos de riesgo pero conlleva otros riesgos que son motivo de estudios científicos.
Preparar la carne con altas temperaturas y coserla bien es un hábito que a lo mejor no vaya con algunas costumbres, empero es necesario tomar en cuenta que algunos niveles de cocción, especialmente en los que se denota la permanencia de sangre, pueden generar un problema de indigestión e incluso intoxicación.
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Evite comer carnes asadas demasiado crudas, especialmente cuide a los niños que pueden intoxicarse.
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