Tips para cuidar el hígado

Elías Vidaurre  Médico

El hígado es un órgano que cumple funciones metabólicas, de detoxificación y excretoras en nuestro cuerpo, eliminando a través de la bilis los productos que no son eliminados por los riñones.

Consejo médico
El doctor Elías Vidaurre explica que además del alcohol, otros de los factores que alteran a este órgano son el consumo de importantes cantidades de hidratos de carbono, alimentos grasosos, y el sedentarismo, esto porque hacen subir de peso, predisponen a patologías como la insulino resistencia y diabetes mellitus, lo que puede causar un hígado graso.
Asimismo menciona que todos deberíamos cuidar nuestro hígado pero principalmente los pacientes que ya sufren de alguna patología hepática, como pacientes trasplantados, pacientes con otras enfermedades crónicas como la insuficiencia renal crónica y las mujeres embarazadas.
“Hay que evitar principalmente el alcohol, la comida chatarra y el exceso de hidratos de carbono. Además deben realizar ejercicio, bajar de peso en forma gradual y llevar una dieta rica en vegetales y frutas, las que aportan vitaminas, minerales y antioxidantes. También deben llevar un consumo adecuado de ácidos grasos como el omega-3 que se encuentra por ejemplo en el salmón y consumo de Zinc, entre otros”, recomienda.

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