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Arándanos para la salud

Camilo Andrade Nutricionista El arándano se incluye dentro de los conocidos como frutos del bosque. Estas pequeñas bayas están consideradas como una de las frutas con mayor contenido en antioxidantes los cuales, entre algunos de sus beneficios para la salud, nos ayudan a prevenir problemas...

Pura Cepa
  • Gustavo Márquez / El País
  • 26/04/2018 00:00
Arándanos para la salud
Arándanos-para-la-salud
Camilo Andrade Nutricionista

El arándano se incluye dentro de los conocidos como frutos del bosque. Estas pequeñas bayas están consideradas como una de las frutas con mayor contenido en antioxidantes los cuales, entre algunos de sus beneficios para la salud, nos ayudan a prevenir problemas de visión, combaten el envejecimiento prematuro o enfermedades degenerativas.

Conociendo más
Estas bayas son ricas en flavonoides como los antocianinas, unos antioxidantes con efectos muy positivos en nuestro organismo. Pero además son fuente de vitaminas C, A y E (con acción antioxidante) y del grupo B.
Asimismo se ha corroborado la efectividad de los arándanos en las infecciones urinarias: en este caso es especialmente útil el arándano rojo. Se utiliza tradicionalmente para mejorar infecciones urinarias tan comunes como la cistitis. El arándano se puede tomar en zumo o jugo y también la baya entera para aprovechar su efecto antibacteriano y combatir las bacterias que provocan la infección.

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El arándano se incluye dentro de los conocidos como frutos del bosque

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