Hallan heces de roedor y condiciones antihigiénicas en una pastelería de Tarija

La Intendencia Municipal de Tarija procedió a la clausura y suspensión indefinida de una pastelería de Tarija tras descubrir la presencia de heces de roedor y el incumplimiento flagrante de las medidas de inocuidad alimentaria. Se realizó un operativo de control realizado con motivo del Día del Niño y la efemérides departamental.

El propietario de la pastelería afectada deberá presentar los documentos pertinentes en el marco del control de plagas. Simultáneamente, la Intendencia llevará a cabo inspecciones adicionales para verificar si se ha realizado una limpieza adecuada en el establecimiento, cita un comunicado de la institución.

El operativo municipal también reveló que otros tres locales de comida rápida fueron notificados por deficiencias en higiene. Estas acciones resaltan el compromiso de las autoridades locales con la salud pública y la seguridad alimentaria de la población.