Gastronomía e innovación se juntan en “Tambo 2018” en diciembre

El Gobierno Municipal a través de la secretaria de desarrollo económico
productivo, invitó a la población a participar del evento gastronómico más
importante del sur de Bolivia, TAMBO Tarija 2018, que tiene como objetivo
promover un movimiento económico hacia las familias e incentivar el consumo
local.

La directora de desarrollo productivo económico, Mariela Canaviri, explicó que
Tarija nuevamente será el destino gastronómico del sur de Bolivia, un espacio que
pretende denotar las prácticas innovadoras en la gastronomía regional y nacional
a través de la empresa y emprendedores que revalorizan el patrimonio
alimentario.

Canaviri, informó que las inscripciones para postular están totalmente abiertas
hasta el 8 de diciembre del 2018, podrán participar aquellos que tengan productos
en transformación, y emprendimientos gastronómicos vinculados a la producción
primaria local, posteriormente se pasara a una fase de selección de los mejores y
más destacados emprendimientos.

“Los participantes deben cumplir con mínimos requisitos detallados en la
convocatoria y deben registrarse mediante un formulario digital en las redes y
página oficial del Facebook “Tambo Bolivia”, tambotarija2018gmail.com o físico
en el Mercado la Loma tercer piso”.

Este evento se llevara a cabo este 7,8 y 9 de diciembre en el centro Cultural de
Salamanca. El mismo tiene la finalidad de mostrar la innovación y la diversidad
gastronómica tarijeña, así también dar la oportunidad a emprendedores para que
puedan mostrar su producto y así la población consuma productos locales.
“Invito a toda la población que participe de este evento ya que la entrada no tendrá
costo alguno, vengan a disfrutar de la gastronomía y sus sabores en familia ”.
Escrito por la Alcaldía de Tarija