Decomisan carne en mal estado que pretendía ser usada para hacer chorizos

    Lupe Dávila, comisaría de la Intendencia Municipal indicó que los comerciantes que incurrieron en esta falta serán sancionados con dos días de clausura del puesto, y de ser reincidentes la clausura sería definitiva.

    “Se encontró las tripas que son utilizados para el embutido de los chorizos, y eso está en total estado de descomposición; también se decomisó puchero en la misma condición, no apto para el consumo humano”, informó.

    Informo que se decomisaron aproximadamente 5 kilos de tripa y 2,5 kilos de carne.

    La comisaria lamentó que los vendedores de carne no realicen la limpieza diaria de sus heladeras y sigan mezclando la carne buena con la mala, sin tomar en cuenta el perjuicio no solo para su economía y para la salud de las personas.