Luego de una misa religiosa celebrada en la iglesia San Roque de la ciudad de Tarija, miles de chunchos acompañan la primera procesión oficial de la Fiesta Grande.

El recorrido de los promesantes y músicos que acompañan dicha procesión se la realiza por la calle General Trigo hasta llegar a la plaza Luís de Fuentes, luego volverá por la calle Sucre hasta la iglesia San Roque.